Donkere bieren (tot 6% alc.)

<< Vorige


Softenon fles 30 cl


Vlaams bruinbier 5,9 % vol. alc.



Softenon  fles 30 cl




Softenon

Een ernistige stroomstoring tijdens het brouwen zorgt dat het maischproces stil komt te staan. Ernstig want nu konden er onvoldoende basisstoffen uit de mout worden gehaald. Men kan dan twee dingen doen. Verder brouwen en het beste er van hopen of stoppen en weggooien. Als hobbyïsten kiest men dan voor het eerste; je weet immers nooit. Onze keuze werd beloond met een Vlaamse bruine die we softenon hebben genoemd.

Softenon is een bruin bier met een alcoholgehalte van 5,9% dat een ronde balans van zoet en bitter heeft. Een geroosterde smaak treft met op de achtergrond met vleugjes koffie, cocolade en karamel. Een abusief dubbel dat bijzonder goed gelukt is.




€ 1.25