Donkere bieren

<< Vorige - Volgende >>


Old Darkness


Brown Barley Wine



Old Darkness




Recept voor ± 18 liter bier.

5,4   kg  Pale mout 7 EBC
0,6   kg  Münchenermout 17 EBC
0,25 kg  Karamelmout 120 EBC
0,2   kg  Kleurmout 1400 EBC
0,6   kg  Lichtbruine basterdsuiker
0,6   kg  Ruwe rietsuiker
40    gr   E.K. Goldings hop
35    gr   Cascade
17    gr   Mangrove Jack's M42 New world Strong ale gist

Maisschema: 62°C = 20 min / 72°C = 30 min / 78°C = 5 min
Kookschema: 60 min

Begin SG = 1,082
Eind SG = 1,020




Niet voorradig